[177] 天道総司語録
天の道を往き、総てを司る男。 俺が望みさえすれば、運命は絶えず俺に味方する。 世界は自分を中心に回っている。そう思った方が楽しい。 人は人を愛すると弱くなる…けど、恥ずかしがる事は無い。それは本当の弱さじゃないから。弱さを知ってる人間だけが本当に強くなれるんだ。 花は全ての女性を輝かせる。 二兎を追う者は二兎とも取れ。 病は飯から。食べると言う字は人が良くなると書く。 友情とは友の心が青くさいと書く。 食事は一期一会、毎回毎回を大事にしろ。 全ての女性は等しく美しい。 男がやってはいけない事が二つある。女の子を泣かせる事と食べ物を粗末にする事だ。 本当の名店は看板さえ出していない。 戦いはへそでするものだ。 仕事は納豆の様に粘り強くするものだ。 悪魔の囁きは時として天使の声に聞こえる。 未熟な果物は酸っぱい。未熟者ほど喧嘩をする。 食事の時間には天使が降りてくる。そういう神聖な時間だ。 子供は宝物。この世で最も罪深いのは、その宝物を傷つける者だ。 人のものを盗むヤツはもっと大事なものを無くす。 男はクールであるべき、沸騰したお湯は蒸発するだけだ。 本物を知る者は偽者には騙されない。 誰にもわからない様に隠し味をつけるのは楽しい。だが、それを見つけるのはもっと楽しい。 美味しい物を食べるのは楽しいが、一番楽しいのはそれを待っている間だ。 美味しい料理とは粋なもの、さりげなく気が利いていなければならない。 どんな調味料にも食材にも勝るものがある。それは料理を作る人の愛情だ。 まずい飯屋と悪の栄えた試しは無い。 強さにゴールはない。俺はさらに強くなる。いつまでも、どこまでもな。 手の込んだ料理ほど不味い。どんなに真実を隠そうとしても隠し切れるものじゃない。 刃物を握る手で人を幸せに出来るのは料理人だけだ。 自分に溺れる者はいずれ闇に落ちる。 たとえ世界を敵にまわしても守るべきものがある。 料理の味を決めるのは下準備と手際のよさ。 人生とはゴールを目指す遠い道…重い荷物は捨て、手ぶらで歩いたほうが楽しい。 俺の進化は光より早い。全宇宙の何者も俺の進化にはついて来れない。 子供の願い事は未来の現実。それを夢と笑う大人はもはや人間では無い。